«Ржевский хлебокомбинат» был основан в 1978 году. В настоящее время это стабильно работающее предприятие, которое развивается с учетом современных требований и технологий и специализируется на выпуске хлебобулочной и кондитерской продукции.
Последние несколько лет были наиболее эффективными и плодотворными для комбината. На предприятии внедрены новейшие технологии производства продукции. Производство мелкоштучных слоеных изделий оснащено современнейшим оборудованием немецкой фирмы «Fritsch», производство багетов и чиабатты осуществляется на японском оборудовании фирмы «Rheon Automatic Machinery» и голландской фирмы «WP-Haton». Использование высококлассного оборудования и технологий позволяют получать высококачественную продукцию, отвечающую современным требованиям рынка.
Участок готовой продукции оснащен автоматизированной системой управления складом ToolBox, которая является ведущим мировым специалистом в области производственных и логистических систем для хлебопекарных производств. «Ржевский хлебокомбинат» является первым Российским предприятием, установившим систему ToolBox, позволяющую быстро и безошибочно осуществлять отгрузки готовой продукции.
Деятельность комбината направлена на изготовление продукции высокого качества, конкурентоспособной, безопасной, удовлетворяющей всесторонние требования покупателей.
Для гарантии контроля качества и безопасности продукции на протяжении всего процесса производства, «Ржевский хлебокомбинат» сертифицировал Систему менеджмента качества и безопасности производства хлебобулочных изделий, разработанную в соответствии с требованиями ИСО 9001:2008 и ИСО 22000:2005.
Новейшие технологии в сочетании с высокой квалификацией персонала позволяют получить продукцию высочайшего качества, что по достоинству оценено покупателями Тверской, Московской, Смоленской областей.