Организация работы персонала смены согласно планового задания. Контроль за соблюдением сотрудниками технологических процессов. Контроль выполнения сотрудниками правил охраны труда, техники...

Опыт работы мастером смены/бригадиром/начальником смены/технологом на пищевом производстве. Знание правил санитарии, правил техники безопасности. Навыки работы с...